El Cuenco de Arroz con Leche

miércoles, 18 de junio de 2008



Él era un alquimista de la cocina, se pasaba la vida elaborando cosas mágicas y únicas con los alimentos y las especias. Logró que en una maceta nacieran bombones rellenos de licor, creó una masa color azafrán que lo mismo servía para hacer un bizcocho que para arreglar un neumático, preparó un caldo vegetal donde flotaban felices nenúfares multicolores y en la alfombra del salón había crecido una familia de setas que olían a canela en rama y sabían a hierbabuena. Su último reto era conseguir que brotara una rosa en un cuenco de arroz con leche, así que cada noche preparaba una olla generosa y luego vertía el contenido en un cuenco de madera que dejaba enfriar en el alfeizar. Cada mañana miraba con desilusión como dentro de la olla sólo flotaban los granos y de la rosa no encontraba ni el aroma. Día tras día siguió tratando de conseguir en vano su propósito hasta que poco a poco fue perdiendo la ilusión y fue ganando terreno el desanimo. Una mañana en la que amaneció vencido, llevó arrastrando su cuerpo hasta la ventana y de reojo, como quien no quiere la cosa, miró el interior del cuenco con desinterés, a sabiendas de que su alquimia estaba perdiendo la esencia y nada podía esperar ya de ella, pero, para su sorpresa, encontró flotando en el arroz con leche una hermosa y fragante rosa amarilla. Sin dar crédito a lo que veían sus ojos llamó a su mujer a voces mientras pegaba saltos de alegría y daba gracias al cielo. Detrás de la puerta y en silencio su esposa sonreía emocionada guardando bajo el delantal sus dedos dañados por las espinas.

Del blog: De Bohemia

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